NPO法人 楽しいモグラクラブ

非常食の夏カレー

就労継続支援工房moleでは、非常食の夏カレーを作ってみました。

豚ひき肉30グラム、玉葱、ナス、ピーマン、小さく切ったジャガイモ、
カレール1かけ、水80CCを半透明のポリ袋に入れ、 鍋に入れてお湯で20分煮る。

今回はジャガイモを入れたので、少し煮る時間を多くとりました。

暑さで体力が落ちますので、カレーには体力増強や疲れた体を休めるのに役立つハーブやスパイスが、
ほどよく入っていて胃を健康にする働きがあると言われていますので今の時期にぴったりです^^
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楽しいモグラクラブの平田です。

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