NPO法人 楽しいモグラクラブ

みんなのブログ

切り干し大根の非常食

切り干し大根の非常食

平田の母は、ずっと身体が弱く寝込んでいる時期があったので、
簡単に出来る切り干し大根を、水に戻して鰹節と醤油を混ぜて食べさせてくれました。

切り干し大根は平田の母の味です。

切り干し大根30グラムを水で戻して水を絞って、人参とサバの醤油味の缶詰が1缶あったので、
混ぜてみました。
kdaicon1911.jpg

簡単で美味しかったです。
非常食にも良いと思いました。

楽しいモグラクラブの平田です。

工房mole通信10号

工房mole通信10号
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11月21日(木曜日)
今日は支援者さんと利用者Aがチョコチップマドレーヌを作りました。
チョコチップのプチプチとした食感とちょうどいい甘さで美味しかったです。
ccmadore1911.jpg

11月22日(金曜日)
9月の工房mole通信でも書きましたが、チエモクさん
https://www.chiemoku.co.jp/
からお仕事をいただき、シール貼りやカッターを使うお仕事をしました。

チエモクさんのお仕事を通して、私や他の利用者さんたちの中で
「綺麗にシールを貼れるようになりたい。」「カッターの使い方をもっと上手くなりたい。」
という気持ちが強くなりました。

そこでデザインのソフトでチエモクさんからいただいたシールの紙を再現し、
カッターで真っすぐ紙を切る訓練を始めました。

この先、お仕事をくださる方々に「次もmoleにお願いしよう!」と言ってもらえるお仕事が
出来るように訓練を頑張りたいです。
kirisagyou1911_3a.jpegkirisagyou1911_3b.jpeg
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楽しいモグラクラブの平田です。

工房mole通信 9号

工房mole通信 9号
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11月13日 (水曜日)
今日は利用者Sと他の利用者さんで、チエモクさんの仕事をしてます。

シールを貼る仕事ですが、シールを用紙からカッターで切るのが大変なのと、
文字に隠れないようにシールを貼るのにきおつけなければいけないのが大変でしたが、
支援者さんに手伝ってもらいながら作業しました。

明日もこの作業頑張ります。
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11月13日(水曜日)
ジャガイモと玉ねぎとワカメの味噌汁を、皆が忙しいので平田が作りました。
misosiru1911b.jpg

11月18日(月曜日)
今日は支援者さんと利用者Aがマドレーヌを作りました。マドレーヌは初めて作りました。
思ったより簡単に作れました。
マドレーヌにのっているのは胡桃です。
味はしっとりとして美味しいです。
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楽しいモグラクラブの平田です。

原田講師

就労継続支援工房moleで
11日のブレインジムは、支援者向けの講習会を行いました。

どう利用者の皆さんとの、自立に向けての場作りについてです。
安心安全な場所作りがとても大切で、支援者として体感からのアプローチを学びました。
いっぱい納得することが多かった時間でした。

今日は支援者が作ったプリンをブレインジムの後で食べました。
purin1911.jpg
原田さん、何時も有難うございます。
そして作ってくれた方にも感謝しました。

楽しいモグラクラブの平田です。

工房mole通信 8号

工房mole通信 8号

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11月 6日(水曜日)
今日は利用者Sと他の利用者さんでストラップ台紙をカッターで切り取り、
パンチを使って紙に穴をあける作業を毎日やっています。
作業は大変だけど、みんな頑張ってます。
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11月 6日(水曜日)
利用者の皆さんが忙しかったので、平田がゴボウとニンジンとワカメと豆腐の
味噌汁を作りました。
とても寒い日だったので、身体が温まりました。
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11月 7日(木曜日)
今日は支援者さんと利用者Aが、紅茶のパンナコッタを作りました。
パンナコッタって、調理したクリームの事を言うのを初めて知りました。
プリンともまた味わいが違い、美味しかったです。
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楽しいモグラクラブの平田です。

工房mole通信7号

工房mole通信7号

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10月28日 (木曜日)
今日は月に一度の食事会の日

今回は支援者さんと利用者Sが豚汁とおにぎりを作りました。
豚汁にショウガが入ってて体が暖まりますね。
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沢山作ったのでおかわり自由です。ここの事業所の良さは、
他にはない家庭的な雰囲気な場所だと思います。
利用者や支援者さん皆さん仲良くやっています。
工房moleに来てくれる人が居たらいいなぁ

10月30日 (水曜日)
今日は利用者Sと他の利用者さん達で、ねこしおりと言う商品にカッターで切り込みを2ヶ所入れて、
折り畳むと言う作業をしています。
商品なので傷をつけないように作業しないといけないのが大変ですが、
ここ毎日このような作業をして頑張ってます。
kirisagyou1910.jpg

どんな商品の台紙なのかと調べたら、ネコちゃんのしおりでした。
https://chiemoku.com/?pid=144622943

昼には、平田さんがキャベツとゴボウとワカメ入りの蕎麦を作ってくれました。
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10月31日 (木曜日)
今日は紅茶のシフォンケーキを支援者さんと利用者Aが作りました。
いつもケーキが焼けた後に、シフォンケーキ容器から取り出すのに失敗する私だけど、
支援者さんに教えてもらいながら、やったので上手に取り出す事が出来ました。

シフォンケーキもフワフワでしっとりしたケーキが出来ました。
工房moleは様々なお菓子を作り学べる場所です。
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楽しいモグラクラブの平田です。

非常食の豚汁

札幌は随分寒くなりました。

この頃災害が多くなり、普段の自分の好きな食べ物を非常食として作ってみました。
就労継続支援工房moleで、身体が温まる非常食の豚汁です。
気楽に作るのが長続きしますよ^^

材料は
豚肉、玉ねぎ、にんじん(スライスした薄切り)、ジャガイモ(スライスした薄切り)、
シメジ、ゴボウ、豆腐、ショウガ、水などを
半透明のポリ袋に入れてしっかりしばって、20分お湯を沸かした鍋に入れて煮ました。

ポリ袋のしばりをほどいて、適当な味噌を入れたら出来上がりです。

とても身体が温まる豚汁が出来ました^^
tonjiru1910.jpg

追伸、工房mole通信6号をアップしたのでみてください。
http://mog.la/node/3314

楽しいモグラクラブの平田です。

工房mole通信 6号

10月23日 (水曜日)
久しぶりに、平田が玉ねぎとワカメのうどんを作りました。
少しずつ寒くなってきましたので、麺類も食べたいと思ったからです。
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10月24日 (木曜日)
今日は支援者さんと利用者Aがチョコチップシフォンケーキを作りました。
今回はシフォンケーキを上手にふくらます事が出来なかったけど、ケーキの味は美味しいです。
支援者さんが「またチャレンジしよう!」と励ましてくれたので、
今度は頑張って作ってみようと思いました。
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チエモクの三島さん

18日にチエモク株式会社の三島さんが、就労継続支援B型工房moleの
人達の仕事の説明に来ていただきました。
https://www.chiemoku.co.jp/
tiemoku1910.jpg
チエモク株式会社のホームページに「めざすもの」が載っていました。

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チエモクについて

めざすものは、「木のいのちも喜ぶものづくり」

私たちチエモク株式会社は、札幌の小さな木工クラフト工房です。
小さいけれど、胸には熱い想いを持ってものづくりに取り組んでいます。

木という材料を使うことは、そのいのちを頂いているのだ、という事を忘れてはいけません。
木の木目が美しいのも、丈夫なのも、私たちがぬくもりを感じるのも、
そのいのちの証なのです。

木のいのちにこころから感謝し、力一杯のアイディアとデザインと加工をプラスすることで、
その価値を何倍にも高められるような、そんな仕事をすることが私たちの使命だと思っています。

地元北海道産の木材で作ること、
しっかりと考え抜きよく工夫してつくること、
まじめにこつこつ丁寧につくること、
木の魅力、手仕事のすばらしさを発信すること、
植樹活動を通じ次世代の森を育て、そして次世代のつくり手を育てること。

この5つを、とてもとても大切に考えています。

そんな想いの結晶である製品たちが
きっと、手にされる皆様にしっかり語ってくれると信じています。

是非、あなたの手で、目で、お確かめになってください。
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工房moleは、「いのちも尊ぶ人づくり」だと思っています。
同じような目標に向かって、仕事や縁をいただき三島さん有難うございます^^
これからもよろしくお願いします。

そして皆さんチエモクの商品を、素敵なので買ってください。

前に来ていただいた時のブログです。
http://mog.la/node/3221

追伸、工房mole通信5号をアップしましたので、見てください。
http://mog.la/node/3312

楽しいモグラクラブの平田です。

工房mole通信 5号

10月16日 (水曜日)
今日は利用者Sが、卵とワカメと玉葱の味噌汁を作りました。

具が沢山入ってるので大盛にして味噌汁を飲んでる利用者さんも居ました。
卵フワフワで体が暖まりますね。
いつもお昼は賑やかにやってます。
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10月17日 (木曜日)
今日はココアレーズンシフォンケーキを、支援者さんと利用者Aが作りました。
甘さひかえめでレーズンが沢山入ってるシフォンケーキを作りました。

シフォンケーキは奥が深いですね。

ケーキをふくらませるのにコツがいるのと、手早く作らないといけないと
フワフワにならないのが難しいです。
また頑張って作ります。
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